Referensirakyat.co.id – Salah satu kue tradisional yang menggunakan tepung terigu adalah bolu kukus merekah. Bolu kukus merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, air dan emulsifier yang dikocok hingga kental dan mengembang, kemudian diolah dengan cara dikukus.
Bahan-bahan
-
10 sendok makan tepung terigu (di ayak)
-
2 sendok makan susu bubuk
-
2 sendok makan gula pasir
-
1 sdt SP
-
1/2 sdt baking powder
-
1 butir telur ayam
-
2 sdm minyak goreng
-
1/2 sdt vanili
-
Perisai strawberry
Cara Membuat
-
Langkah 1
Kocong Telur,, gula & SP sampe mengembang putih
-
Langkah 2
Masukan susu bubuk,, baking powder,,vanili & terigu yang sudah di ayak lalu aduk hingga rata,,bagi menjadi 2 bagian yang satu kasik perisa strawberry secukupnya
-
Langkah 3
Jika sudah tercampur bagi tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega
-
Langkah 4
Lalu siapkan panci untuk mengukus,,
-
Langkah 5
Kukus sampe kurang lebih 15menit lalu keluarkan dan tuang adonan strawberry lalu kukus kembali
-
Langkah 6
20-30menit.. Tusuk dengan lidi untuk memastikan adonan sudah matang
-
Langkah 7
Jika sudah matang tunggu dingin lalu pindah ke wadah lain dan hias dengan toping sesuai selera
Demikian Informasi ini.
Semoga bermanfaat.
