Referensirakyat.co.id – Siapa sih yang gak suka makan daging dan jamur. Ternyata ada loh, makanan campuran jamur yang dibaluti dengan daging.
Makanan ala jepang satu ini pasti memiliki banyak penggemar.Saat pergi ke restoran Jepang, terkadang ingin mencoba membuat sendiri menunya di rumah. Kamu bisa mencoba salah satu menu di restoran Jepang yang bernama beef enoki. Beef Enoki Roll dibuat dari daging dengan isian jamur enoki yang dimarinasi dengan campuran bumbu teriyaki dan saus tiram. Beef Enoki Roll biasanya disajikan sebagai menu hidangan pembuka.
Hanya butuh waktu kurang dari 20 menit untuk bisa menyajikan lezatnya hidangan Beef Enoki Roll untuk Anda dan keluarga.
Hidangan ala Jepang bernama Beef Enoki Roll ini dimasak tanpa perlu menggunakan minyak. Sangat cocok bagi Anda yang ingin menerapkan pola hidup sehat dengan mulai mengurangi konsumsi minyak.
Intip resep lezatnya Beef Enoki Roll berikut ini!
Bahan:
200 gr daging sukiyaki siap pakai atau bisa gunakan daging yang diiris tipis-tipis
200 gr jamur enoki, potong akarnya dan bersihkan
Daun bawang, cincang (untuk garnish)
Biji wijen sangrai
Bumbu:
1 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
Cara Membuat Beef Enoki Roll:
Bagi jamur enoki ke dalam 18 bagian, lalu gulung masing-masing jamur dengan irisan daging.
Panaskan margarin atau minyak sedikit saja di atas wajan, masak daging dan jamur sebentar saja hingga daging berubah warna.
Campur semua bahan saus, kemudian tuang ke dalam wajan.
Kecilkan api, biarkan jamur terendam sebentar di dalam saus dan airnya menyusut.
Angkat beef enoki roll yang telah matang, tata di atas piring saji, siram dengan sisa saus dan beri taburan daun bawang serta wijen sangrai.
Beef Enoki Roll yang super lezasiap dinikmati!
Demikian artikel kami mengenai menu ala jepang.
Semoga bermanfaat.
