Referensirakyat.co.id – Nasi goreng memang sejatinya bukan makanan asli Indonesia. Makanan ini berasal dari masyarakat Tionghoa yang datang ke Indonesia.
Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi berbahasa latin oryza yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada, dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk.
Resep nasi goreng mancanegara yang bisa kamu buat salah satunya adalah nasi goreng ala Singapura. Rasanya yang lebih gurih mungkin cocok buat kamu penggemar nasi goreng asin. Bahan dan cara membuatnya juga nggak susah, kok. Simak resepnya di bawah, ya.
Bahan
- 300 g nasi putih
- 5 buah cabai kering
- 1 sdm saus ikan
- 1 sdm saus Inggris
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Isian (bisa disesuaikan dengan selera)
- 125 g ayam fillet, potong kotak kecil
- 125 g udang, kupas kulit dan cuci bersih
- 125 g ikan tuna, potong dadu kecil
- 75 g wortel, potong kotak kecil
- 50 g kacang polong
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada, kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, udang, dan ikan tuna. Masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan saus ikan dan saus Inggris ke dalam nasi goreng. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
- Masukkan kacang polong, wortel, dan daun seledri ke dalam nasi goreng.
- Setelah semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Demikian Informasi ini.
Semoga bermanfaat.
